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La spirale à aromates du Grand Potager du Domaine de Fontenille a bien profité de la chaleur de ces derniers mois. Thym, sauge, romarin, origan, sarriette, cerfeuil ou encore basilic se sont développés sur les pierres du muret.![]()
Le jardin aromatique est bordé d’une haie de saules, tressés au fil de leur croissance. Une petite arche a même été réalisée avec les branches les plus longues.
Au Grand Potager du Domaine de Fontenille, nous avons expérimenté une technique de buttes surélevées, reliées par un "tipi" offrant un support incliné pour des haricots grimpants et des courges, grâce à un tissage réalisé à la main avec des cordes.![]()
Ce couvert végétal offrira de l’ombre au jardinier, mais aussi à d’autres plantes disposées en bordure intérieure de la butte.
La serre bioclimatique a permis de préparer à temps tous les plants qui grandissent maintenant dans le jardin.![]()
Reste encore quelques courgettes à repiquer, et une incroyable capucine qui a pu passer l’hiver bien au chaud et fournir des centaines de fleurs pour décorer les assiettes du Domaine de Fontenille.
La découverte du Grand potager du Domaine de Fontenille n’est pas que visuelle et olfactive.![]()
Les enfants ont eu la possibilité lors de leur visite de déguster quelques fruits et fleurs comestibles, en particulier le souci et la capucine.![]()
Pour les plus hésitants, les fraises restent une valeur sûre !
Les enfants de l’école de Lauris se sont adonnés à une activité land art au Grand Potager du Domaine de Fontenille. En laissant libre cours à leur imagination et à leur sens de la création artistique, les enfants ont proposé un beau catalogue de compositions naturelles. Chacun a su faire preuve de créativité avec des bouts de bois, des marrons, des pommes de pin, des branches, des fleurs, des cailloux, des noisettes, des écorces d’arbres ou encore avec de simples amoncellements de terre.
Au cours d’une journée au Grand Potager du Domaine de Fontenille, des classes de maternelle de l’école de Lauris ont eu l’occasion de partir à la chasse aux fleurs. Autour de la serre bioclimatique et de la spirale aux aromates, une multitude de fleurs est présente. L’exercice consistait à reconnaître et retrouver les fleurs préalablement présentées aux enfants. En passant du coquelicot aux feuilles de betterave rouge, et de la capucine au souci, les enfants ont bien profité de cette séance de découverte et de reconnaissance des fleurs.
Devant le compost du Grand Potager du Domaine de Fontenille, les élèves de maternelle de l’école de Lauris ont appris à trier leurs déchets : du plastique ? au recyclage ! des restes de poulet ? à la poubelle ! des épluchures de légumes ? au compost ! Les enfants ont ensuite pu mettre la main à la pâte, ou plutôt, la main au compost, en y déposant eux-mêmes des épluchures et en partant à la chasse aux vers de terre et autres petites bêtes qui peuplent le compost…
Lors de leur visite au Grand Potager du Domaine de Fontenille, les élèves de l’école de Lauris ont rendu visite aux poules.![]()
Ce sont des poules de réforme, qui ont été recueillies par le Grand Potager pour passer une retraite tranquille, après avoir passé les premiers mois de leur vie, pendant lesquelles elles sont les plus productives, dans un élevage de la région.
Lors de leur visite au Grand Potager du Domaine de Fontenille, les élèves de l’école de Lauris ont pu observer la mare qui se situe à côté du poulailler, pour apprendre de nombreuses choses sur la biodiversité qui y est présente. Ils ont pu voir les libellules, araignées d’eau, abeilles et autres formes de vie qui coexistent dans la mare. D’ici peu, on espère voir des grenouilles et des têtards s’inviter à la fête !
Le soleil profite au Grand Potager du Domaine de Fontenille, les fleurs sont abondantes et le jardin bourdonne d’abeilles qui viennent se délecter de cette diversité de parfums et de couleurs.