Le jardin de plantes à parfum, aromatiques et médicinales

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Un jardin de plantes à parfum, aromatiques et médicinales a été aménagé ce printemps au Grand Potager.

Dessiné selon un plan géométrique, il regroupe des plantes généralement utilisées pour leurs arômes, leur parfum ou leurs propriétés médicinales.

 

  • Certaines sont destinées à un usage alimentaire, comme l’absinthe, l’armoise, l’angélique, la bourrache, la mélisse, les pois de senteur….
    D’autres sont essentiellement cultivées pour leurs utilisations en parfumerie ou en cosmétique. Leur essence ne diffuse pas toujours naturellement, et peut nécessiter certaines préparations. Il s’agit du bleuet, la camomille romaine, la lavande fine, le lavandin….
  • D’autres encore, sont traditionnellement utilisées en médecine, comme la consoude, l’aloé vera, l’achilée ou la valériane…

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