Alors que l’automne s’installe au Grand Potager, la partie centrale se transforme…
Un mandala composé de 12 buttes en forme de pétales, autour d’un arbre de Judée planté e son centre apparaît sur le sol. Tracés à l’aide de cordes et de tasseaux de bois, les pétales sont creusés à 20 cm de profondeur pour mettre en pratique la technique des lasagnes.
Des branches ainsi que d’autres végétaux, azotés et carbonés, ont été collectés dans les bois alentour pour garnir les buttes.
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